Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Churrasco grego
600g de contrafilé em bifes Sal grosso a gosto 600g de coxão mole em bifes 2 pimentões vermelhos em tiras 2 cebolas em tiras 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 600g de alcatra em bifes Pão francês para acompanhar
Modo de preparo
Tempere os bifes com sal grosso. Intercale bifes e pimentão, cebola e cheiro-verde até acabarem os ingredientes. Amarre tudo com um barbante e leve na grelha da churrasqueira por 25 minutos ou até assar. Retire, corte o barbante e fatie a carne. Sirva acompanhado de pão francês.